En skål med hvete til ditt posttreningsmåltid (*studie)
av Anthony Roberts
En gjennomgang av 2008 av melk (J Int Soc Sports Nutr. 2008 2. oktober; 5: 15.) Identifiserte at det er en effektiv drikk etter motstanden som påvirker proteinmetabolismen positivt og øker muskelproteinsyntese og netto muskelproteinbalanse, og når Kombinert med trening kan et glass melk etter trening føre til forhøyede gevinster i muskelhypertrofi. En tidligere studie (Int J Sport Nutrøvemetab.
Nå ser det ut til at vi kan ha den melken sammen med en skål med frokostblandinger (i det minste i henhold til UNAM Pumas Skjorter en studie finansiert av Wheaties):
Korn og ikke -fett melk støtter muskelgjenoppretting etter trening.
Kammer L, Ding Z, Wang B, Hara D, Liao YH, Ivy JL.
Treningsfysiologi og metabolisme Laboratory Department of Kinesiology and Health Education University of Texas i Austin Austin, TX, USA. lynnek@mail.utexas.edu.
ABSTRAKT:
Bakgrunn: Denne studien sammenlignet effekten av inntak av korn og ikke-fettmelk (kornblanding) og en karbohydrat-elektrolytt sportsdrikk (drikke) med en gang etter utholdenhetsøvelse på muskelglykogensyntese og fosforyleringstilstanden til proteiner som kontrollerer proteinsyntese: AKT, mtor, Rps6 og eIF4E.
Metoder: trente syklister eller triatleter (8 hann: 28,0 +/- 1,6 år, 1,8 +/- 0,0 m, 75,4 +/- 3,2 kg, 61,0 +/- 1,6 ml O2*kg-1*min-1; 4 Kvinne: 25,3 +/- 1,7 år, 1,7 +/- 0,0 m, 66,9 +/- 4,6 kg, 46,4 +/- 1,2 mlo2*kg-1*min-1) fullførte to tilfeldig bestilte studier som tjente som sine egne kontroller. Etter 2 timers sykling ved 60-65% VO2max, ble en biopsi fra vastus lateralis oppnådd (post0), og deretter forbrukte personer enten drikke (78,5 g karbohydrat) eller frokostblandinger (77 g karbohydrat, 19,5 g protein og 2,7 g fett). Blod ble trukket før og på slutten av treningen, og 15, 30 og 60 minutter etter behandlingen. En annen biopsi ble tatt 60 minutter etter tilskudd (post60). Forskjeller innen og mellom behandlingene ble evaluert ved bruk av gjentatte trinn ANOVA.
Resultater: Ved post60 var blodsukkeret lik mellom behandlingene (drikke 6,1 +/- 0,3, frokostblandinger 5,6 +/- 0,2 mmol/l, p <0,05), men etter kornblanding var plasmainsulin betydelig høyere (drikke 123,1 +/- 11,8, kornblanding 191,0 +/- 12,3 Brighton & Hove Albion FC Skjorter pmol/l, p <0,05) og plasmakaktat betydelig lavere (drikk 1,4 +/- 0,1, frokostblandinger 1,00 +/- 0,1 mmol/l, p <0,05). Bortsett fra høyere fosforylering av mTOR etter korn, var glykogen- og muskelproteiner ikke statistisk forskjellig mellom behandlingene. Betydelige post0 til post60 endringer skjedde i glykogen (drikk 52,4 +/- 7,0 til 58,6 +/- 6,9, kornblanding 58,7 +/- 9,6 til 66,0 +/- 10,0 mumol/g, p <0,05) og Rps6 (drink 17,9 +/ - 2,5 til 35,2 +/- 4,9, frokostblandinger 18,6 +/- 2,2 til 35,4 +/- 4,4 %STD, p <0,05) for hver behandling, men bare frokostblandinger påvirket glykogensyntasen (drikk 66,6 +/- 6,9 til 64,9 + /- 6,9, kornblanding 61,1 +/- 8,0 til 54,2 +/- 7,2%STD, p <0,05), Akt (drikk 57,9 +/- 3,2 til 55,7 +/- 3.1, frokostblanding 53.2 +/- 4.1 til 60.5 +/ - 3,7 %STD, P <0,05) og mTOR (drikk 28,7 +/- 4,4 til 35,4 +/- 4,5, kornblanding 23,0 +/- 3,1 til 42,2 +/- 2,5 %STD, p <0,05). EIF4E var uendret etter begge behandlingene. Konklusjon: Disse resultatene antyder at kornblanding er like god som en kommersielt tilgjengelig sportsdrikk for å sette Racing Club de Avellaneda Skjorter i gang muskelutvinning etter trening.
kilde